オートミールジャム・スクエア Oatmeal-Jam Squares

6/8/2015
 

初めて作りました。

歯ごたえのあるオートミール入りのバターたっぷりの生地の間に

アプリコットジャムを挟んで焼いたもので微かにシナモンの香りがしています。

正方形の型の中で生地を伸ばし、黙々と土手を作っている時が

一番集中していて、楽しく感じました。

 甘酸っぱいジャムとオーツの組み合わせが◎