アップルミントで、特に世話をしなくても雑草のように強く、生育旺盛で庭に自由に生えていた。
だが、数年前から庭の世話を庭師さんに頼むようになって以来、毎年ミントは完全に抜き取られてしまい
冬の間ミントがなくなってしまうようになった。毎年違う庭師さんが担当しており、今年の庭師さんは
1日目はちゃんとミントのみ残して他の雑草をきれいに抜き取ってくれていたので、感謝していた。が、
次の日の朝もう一度作業をしに来た彼は何を思ったのかミントを全部抜き取ってしまった。恐らく春に
なればまた生えてくるとは思うが、それまでケーキの飾りがなくて困るので、いつもの苗屋さんに買いに
行ったら、今はミントの苗はないとのこと、3月になれば入荷するとのことだった。がっかりして帰宅し、
なぜ庭師さんに一言「ミントは残してください」と言わなかったのだろうか、と後悔した。
すっかり諦めていたが、今日「あいあいパーク」へ行ったら、ミントの苗を見つけた!
冬だからあまり元気のない苗で、しかも、種類の違うパイナップルミントだった。
葉を指で触ると指に甘いフルーツのような香りが付いた。アップルミントとそれほど変わらないいい香り。
食べることはできるのだろうか?アップルミントはアイスクリームに混ぜて食べると本当に美味しかった。
地植えすると自然に増える。目を閉じると、春になって庭中にミントが生え､風にゆらゆらと揺れて
いい香りが室内に入ってくるところが見えてきた。
