初めてカヌレを作ったが、カヌレ型を持っていなかったので、マフィン型を使って
焼いたところ，真っ黒な円盤のような不気味なお菓子が出来上がり，失敗。写真なし。
食べてみると外観からは予想もつかないほど美味しかったが、とにかく気に入らなくて
カヌレ型を買うことを決意。銅製の型は高いので諦め、ちょうどセール中だったシリコン型を購入。
カヌレ生地は一日寝かせなくてはいけないので、すぐに焼けないのがじれったいところ。
今度は焦がしすぎないように・・・と警戒心が強すぎたのか、なかなかカヌレ独特の色に焼き上がらず、
何度もオーブンに戻して焼いてみたが，黒くならないので諦めて型から出したら、
あーーー、焼き上がってなかったらしく、縮んでしまい、横から見たときに真ん中が折れたような形に
なってしまい、失敗。
引き続きカヌレに挑戦したかったが、庭のレモンを収穫し、どんどん消費しなくていけないことに気づき、
レモンタルトを作った。毎年作っているフランス菓子のレモンタルトではなく、何年も前に作ったきりで
ほとんど作ったことのない新・レモンタルトに挑戦。カヌレの時に「焦がす」ことに専念しすぎたためか、
焦がさなくていいレモンタルトを間違って焦がしてしまい失敗。しかも、深いパイ皿を使用したため，
中のレモンクリームの生地とタルト生地の高さが合っていなかったため、焼いているうちにタルト生地が
皿から滑り落ちてしまったのでダブルで失敗。味は二重丸、ものすごく美味しかった。
