バター、チョコレート、くるみ、卵黄、砂糖、少量の小麦粉、そして最後にメレンゲを加え焼いたら
出来上がり。くるみはフードプロセッサーで砕いて加えましたが、100gも入っているので
焼上がりがなんとも香ばしくいい匂い。食べてみると、あちらにも、こちらにもにくるみの粒があるのを
感じて、チョコレートとくるみの組み合わせが最高に美味しいケーキでした。
ちょっと失敗・・・テーブルクロスと器がそれぞれ違う絵柄で、微妙に違うブルー同士で目がチカチカします
お皿を白の無地にするるか、テーブルクロスを無地にするかどちらかにしなくてはいけませんでした。