レモンティーゼリー Lemon Tea Jelly

 　まだ青いレモンを使ってレモンティーを作り、ゼラチンで冷やし固めてシロップを注ぎました。
紅茶ゼリー自体には砂糖を加えないで、後からシロップを注ぐところが、ささやかなコツ!

 おまけ。レモン果汁と砂糖と牛乳を混ぜ合わせると、ヨーグルトドリンクのような飲み物に。