スナフキンの物思いのスープ Snufkin's Soup

　NUUSKAMUIKKUSEN MIETISKELYLIEMI

先日、『ムーミンママのお料理の本』を買ってしまったのですが、

いつもスナフキンがテントの傍で黒いお鍋でスープを

作っていたことを思い出し、レシピが載っていましたので、作ってみました。

　ものすごく簡単で美味しいので驚きました。

人参と玉ねぎを油で炒めて水と洗ったお米とコンソメを

加えて30分ほど煮たら最後に生クリームを1カップ加えて

塩コショウで味を調えて出来上がり。

お米が入るので、ボリュームもあって、お腹いっぱいに。