油揚げをたくさん買ったから

日曜日は、久々に都会のw日系スーパーまで買い出し

定期的に行くはずが今回初めて1ヶ月と2週間位行っていなくて

ビックリ。

今までは2～3週間に1回のペースで行っていたのだけど…

ちょっとアメリカ生活にも慣れたのかな(3年目にして）。

最近は、トレジョとか現地スーパーで済ましてました。

そして、日曜日日系スーパーを2件はしごして～韓国系スーパーに寄って焼肉食べ放題に行って帰って来ました

油揚げが安かったので2袋買ってお稲荷さん用とキツネうどん様のお揚げを煮込みました

ついついいつもお米を入れ過ぎて大デブ稲荷になりがちなので。。。少な目を心掛けて～。

本日のランチは

ひじきのサラダとほうれん草とえのきのお吸い物にしました

ザ・ジャパンのランチでした。

(アメリカに居ても食生活は日本にいた時とあまり変わらないです出来る範囲で...)