今週はとっても忙しかったです・・・
そして今日はしっかり寝坊。
基本的になまけものの私・・・ゆっくり寝れるって素晴らしいですね☆
「おなかがすいたなぁ～」と言う事で、超簡単おそばランチにしました。
でもこれ、本当は「おそば」じゃなくて「わんこそば」
先日、旦那さんが岩手出張に行った時のお土産です。
岩手の「北館製麺」さんの半生タイプの商品。
http://www.kitadate.co.jp/products_namamen.html
乾麺とちがって歯ごたえがとっても良く、香りもＧＯＯＤです
おそばにあまり詳しくない私でも「あ、美味しい」って思いました
おそばには、血液をきれいにしてくれる「ルチン」が豊富に含まれますし、
食物繊維も豊富なので毎日でも食べたい食材ですね☆
なにより油も使わないのでカロリーも少ないですし・・・
先日、お料理教室の生徒さんと、
「イタリアンって、身体に悪いって分かっていても、塩と油たっぷりが美味しいよね～」
って話になりました(;^_^A
う～ん
やっぱり「ビバ！日本食」なのかしら・・・