豚ロースのガーリック焼きパプリカ炒めほうれん草の胡麻和えかけてみそつけてみそふろふき大根かぼちゃのサラダイワシの甘辛
つけてみそかけてみそのふろふき大根は、以前使ったつけてみそかけてみそをふろふき大根にかけてみました
パプリカ炒めは、以前本を読んでいた時に
美肌になれる栄養がたっっっぷり
という記事を目にしてから、旬の安くなる時期にパプリカを見かけてはせっせと購入して、大好きな胡麻をかけてパプリカ炒めにして食べています
いつも、食べる時、
きれいにな〜あれ
と、半分怨念のように願いながら食べています
ゼリーに一工夫夏にぴったりなシャーベット風ゼリー
「ママーー！これ作りたい
」
参考文献「理花のおかしな実験室」
やまもとふみ作
なになに？ふむ、「何度みてもすげーー！」ですと
面白そう
ゼリーがどんな風に変わるのか見てみたいね
というわけで今回も、子どもがこれまた図書館で借りてきた本にのってあったレシピをもとにゼリーを作りました
①買ってきたフルーツ缶（今回は、パイナップルと黄桃）を汁と果肉が合わせて200mlになるように量ってボウルに入れる。
②50mlの水を沸騰させ、ゼラチンの粉を入れてまぜる。混ぜたゼラチン入りのお湯を①のボールに入れて、混ぜる。
ゼラチンはこちら
③カップに入れて2時間冷蔵庫で冷やす。
2時間後、プルプルに固まった〜
混ぜまぜ〜る
ん？
「ゼリーの周りが凍ってきたーー」
袋からゼリーを取り出してみる
ゼリーの表面が凍ってる〜
あっという間に凍ったゼリーの出来上がり
「早く食べたい〜」
ということで、いただきまーす
以下感想↓
•いつものゼリーはぷにょぷにょしていて冷たいだけど、かき混ぜた方はシャリシャリしていてシャーベットに近い食感！
•より冷えていて夏にすごく合いそう！
•3分でシャーベットみたいなゼリーが作れるなんてすごい！
と言うわけで、いつものゼリーにプラス一手間加えるだけで食感も楽しめる楽しいゼリーになりました
子ども達と夏休みの時間のある時などに作ると、楽しいかと思います
今日も美味しいご飯と野菜を食べるぞ〜