Let's Home Made!【米粉の桜まふぃん】
こんにちは大阪 守口市天然酵母のパン教室カインディアー*Kindear* https://www.kindear.net/堀田 りょうこです米粉で作るグルテンフリーマフィン今の季節にぴったりな桜まふぃんのレシピのご紹介です【材料】マフィンカップ6個分 米粉 120g コーンスターチ 30g ベーキングパウダー(アルミフリー)8g ●米油 20g ●豆乳 (無調整) 100g ●豆乳ヨーグルト(水切りしたもの)30g●蜂蜜(メープルシロップ可)50g 甘納豆 60g桜の塩漬け 適量【作り方】 ※桜の塩漬けを多めの水に放ち塩抜きして飾り用の花弁を別にして、残りを細かく刻む※オーブンを170度に予熱する 粉類全てをビニール袋に入れる ボウルに*印のついた材料(液体類)を入れる ボウルに入った液体類をホイッパーでよくかき混ぜます(少しとろみがつくくらいしっかり乳化するまでよく混ぜます) 袋に入った粉類をよく振ります(中に少し空気を入れてから、袋の口を少しひねって握り、フリフリ♪) ③のボウルに甘納豆と桜花を入れてざっくりと混ぜる(飾り用の花弁は最後に使います) ④の粉類をボウルに入れてゴムべらでよく混ぜる(ここてベーキングパウダーの発泡が始まるのでよく混ぜ合わせるのですがなるべく手早く混ぜます) 型にグラシンカップを敷き生地をカップにに桜の花飾る 170度のオーブンで25分焼成する できあがりです! おうち時間のお供に いかがでしょうか?お試しくださいませ~お菓子作りのおすすめアイテムです【あわせてお得!】ベイクウェアー フッ素樹脂加工マフィンカップ型 6P+★日本製★ "くっつきにくい"両面シリコン加工グラシンカップ9号深型 200枚入楽天市場1,494円パン用米粉 ミズホチカラ 2Kg | 米粉 粉 熊本県産 熊本県産米 九州産 国産 国内産 ホームベーカリー 米粉パン 米 アレルギー パン パン用 食パン 蒸しパン シュークリーム 製菓 パンケーキ 製パン 菓子 ピザ生地 ピザ 麺 メン うどん スイーツ パン用米粉 家庭用 熊本製粉楽天市場1,300円三和油脂 まいにちのこめ油 1500gAmazon(アマゾン)950〜2,120円3月、4月、5月講習メニュー 4月のレッスンは休講しておりますレッスンをご予約の際は、下記のパン教室のご案内を必ずご確認の上お申し込み願いますパン教室のご案内ご予約は、こちらからお願い致しますレッスンスケジュール卵乳製品不使用・グルテンフリー焼き菓子年間講習メニュー過去の月間講習メニュー講習のお申込み受け付けております!!お友達登録をして戴きますとLINEからもお申込みして戴けます Instagram←こちらも宜しければご覧くださいませ皆さまのお越しをお待ちしております