こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
月間のメニュー
年間を通していつでもご受講が可能なメニューです
卵・乳製品不使用のクッキーや
パウンドケーキなどがございます
今日は薬膳とお弁当作りの講座に参加してきました
薬膳の講師は森澤 孝美先生
お弁当作りの講師は城山 文先生
です
あや先生のご自宅で３時間ほどの受講を
たっぷりお勉強して参りました
薬膳の座学をしっかり学んだ後夏対策の薬膳弁当の
実技講座で実際にお弁当作りをレクチャーして戴きました
こんなにかわいくて目にも鮮やかなお弁当
それに加えて薬膳の効果もたっぷり詰まった愛情弁当です
簡単かつ美味しいおかずのレシピを4品教えて戴き
そのおかずをバランス良くお弁当箱に詰めていくコツや
ポイントをレクチャーして戴きました
そしてお楽しみのお弁当の試食
文先生お手製のお味噌汁と一緒に頂きますの時間です
試食の後に
こちらも文先生お手製のレモンシフォンケーキ
ノンオイル、米粉のシフォンケーキです
爽やかなレモンの香りとふんわりなめらか～な食感
お腹も心も幸せに満ち足りた素晴らしい癒しの時間でした
本当にありがとうございました
