こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
月間メニュー
年間を通していつでもご受講が可能なメニューです
卵・乳製品不使用のクッキーや
パウンドケーキなどがございます
5月22日（水） 
白神こだま酵母でハイジの白パン＆フロマージュ＆メロンパン
のレッスンです！
お二人の生徒様に３種類のメニューを作って戴きました
ハイジの白パン＆フロマージュ＆メロンパン
（卵乳製品不使用）
生地作りがまだ慣れておられない生徒様でしたので
基本をきっちりとお伝えさせて戴きました
国産小麦の特徴や外国産小麦との捏ね方の違いなど
細かい点もしっかりとお伝えさせて戴きます
今日もふんわりと柔らかくとても風味の良いパンに
仕上げて戴きました
パンを作るだけでは無く理論的な事も詳しく学んで戴きます♪
今日、お越しの生徒様ももっとパンの事を
知りたいので毎月レッスンに来ますと仰って戴きました
とても嬉しいお言葉です
本日もお越しくださいましてありがとうございました
また、お待ちしております
