こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
月間メニュー
月間メニュー
年間を通していつでもご受講が可能なメニューです
卵・乳製品不使用のクッキーや
パウンドケーキなどがございます
３月２５日（月） 
今日はお天気も良く気温も過ごしやすそうですが
寒の戻りでしょうか少し肌寒さを感じます
本日お越しくださいました生徒様は、姉妹でのご参加です♪
とても仲良しなお二人で楽しくレッスンさせて戴きました。
今日の講習メニューは
塩パン＆ミルクフランスと米粉食パンです
塩パン＆ミルクフランス
（卵乳製品不使用）
同じ生地で２種類のパンを焼いて戴きます。
ミルクフランスの成形はバゲットと同じ成形でクープも同じように入れていただきます。
出来上がりはミニバゲットのようでとてもかわいらしいですね
中に入れるクリームも手作りで作って戴けますようレシピをお渡ししております
塩パンも同じ生地で出来ているとは思えないほど食感や味の違いがあります。こちらも大変、好評でした！
２種類ともにとてもお上手な仕上がりです
ご自宅でも頑張って成形してみてくださいね
グルテンフリーの米粉食パン
（卵乳製品・サイリウム・増粘剤不使用）
こちらもふっくらと焼き上がりました！
米粉100％でもふっくらと次の日になってもしっとりして固くならない米粉食パンを作る方法をお伝えしております。
グルテンフリーの食生活を心がげておられて以前に米粉１００％でパンやお菓子を作られていたようですがなかなかうまくいかなかったとお伺いしておりました。
今回のレッスンでポイントとなる点をお伝えさせて戴きましたので
今度おうちでも是非、一度作ってみてくださいね
レッスン後のランチタイムは
葉酸たっぷりメニューで作らせて戴きました！
妹さんのＹ様は、５月にご出産のご予定です
お腹の赤ちゃんにも喜んで戴けたでしょうか？
本当に仲良しなご姉妹お二人でレッスン中もランチタイムも
ほのぼのなひと時が過ごせました
Y様どうかお大事にしてくださいね♪
お姉さまのS様もお越しくださいましてありがとうございました！
できるだけ身体に優しい素材を揃えてお待ちしておりますので
また、是非お越しくださいませ♪
さて
３月のレッスンは２５日で終了いたしました
次回、お会い出来ますのは４月のレッスンになります
４月のお席もあと少しだけ残席がございまので皆さまお待ちしております。
来月はいよいよ
春のパン祭りお楽しみに！
本日もお越し戴きましてありがとうございます！
またのお越しを心よりお待ちしております
お友達登録をして戴きますとLINEからもお申込みして戴けます
講習のお申込み受け付けておりま～す♪
是非、皆さまのお越しをお待ちしております
ご覧頂きまして、ありがとうございます
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