こんにちは
大阪 守口市天然酵母のパン教室
カインディアー*Kindear*
堀田 りょうこです
月間メニュー
月間メニュー
年間を通していつでもご受講が可能なメニューです
卵・乳製品不使用のクッキーや
パウンドケーキなどがございます
3月5日（火） 
今日はお天気で気温も穏やかな良いレッスン日和となりました
本日お越し戴きました生徒様は守口からお越しのY様です。
もうすぐ赤ちゃんをご出産されるご予定のY様、お天気の良いぽかぽか日和で本当に何よりでした
今日、レッスンさせて戴きましたのは
プレーンリュスティック＆ナッツのリュスティックです。
高加水の生地で作るリュスティックですが捏ねと成形は
意外と簡単にできちゃいます
プレーンリュスティック＆ナッツのリュスティック
捏ねも成形も発酵の仕方も普段のパン作りとは少し異なりますが
1度ハード系のパン作りにチャレンジして戴きますと
パン作りのレパートリーもぐっと広がりますね♪
クープもきれいに開いてとてもお上手に焼き上げて戴きました
外はパリッと、中はふわふわでしっとりとしたリュスティックに
出来上がったリュスティックでタルティーヌをお作りさせて戴きました。
この度、お二人目のお子さんをご出産されるY様。お子さんやご家族ののために食物にも気を使われているご様子が伺えました。
当教室は材料にもこだわり、出来るだけオーガニックなどの身体に優しい食材や材料を使用することを心がげております！
卵乳製品など動物性の材料も不使用で作るパン作り！
そんなコンセプトも気に入って戴けたようです
どうかお身体を大切にご無理の無いようにお過ごしくださいませ
本日もお越し戴きましてありがとうございます♪
またのお越しを心よりお待ちしております
お友達登録をして戴きますとLINEからもお申込みして戴けます
講習のお申込み受け付けておりま～す♪
是非、皆さまのお越しをお待ちしております
ご覧頂きまして、ありがとうございます
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