焼き物の煮沸処理

益子焼をを使う前に、

これやっておくと良いよって言われた事。

新品の状態に、

水から米か小麦粉で小一時間煮ます。

米を一握り投入。

一晩煮汁と漬けこんで自然冷却します。

処理前と比べて少し色が濃くなりました

これで吸水性のある陶器の肌に米ぬかなどが入り込み、

ひび割れや食べ物のシミや臭いが付きにくくなるそうです

確かに質感が変わり、そんな手ごたえがありました

※全ての焼き物に必要なわけでは無く、

今回の器にはやった方が良いよ～って事だそうです。

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