CHANDON ブリュット ＮＶ 『旧グリーン・ポイント』
スパークリングワイン
『グリーン・ポイント』は、フランス・シャンパーニュ地方のスーパーシャンパーニュあの“ドン・ペリニヨン”
を製造販売するモエ・エ・シャンドン社が経営しているワイナリーなんです。
このワイナリーのあるオーストラリア、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーは、南極海から吹く風の影響で、一年を通して冷涼な気候が保たれるブドウ栽培
に最適の土地。
1986年、オーストラリアでワイン醸造学を指導していたトニー・ジョーダン博士は、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適の、この“グリーン・ポイント”にブランドを設立しました。
フムフム・・・
華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、
スパイスとフレッシュなナッツの香りによって、くっきりと引きたてられています。
ワインはソフトで、ネクターや花の風味が口の中に広がります。
クリーミーで繊細な泡は、
フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュによってバランスも素晴らしいよ。
三越のワインショップで２２００円くらいで購入。このお値段でモエの味わいを楽しめるのはお得ですね。
突然ですが・・・
ブログのタイトルが変わります 
ぼくはワイン 
は 終了いたします 
ソムリエが 新たに時々参加するということで・・・
新タイトル 
フランスから酒とバラの日々 
C'est jours de Vin et Roses de France
スタートしますので よろしくお願いします 
ニース についてから
インターネット環境が良いせいか
メールがとても速くなった
ブログの書き込みもこれでできるようになりそうです 
と いうことで
早速 電話をしてみた
Un téléphone sonne
電話の声は元気そのもの
楽しんでる気分が伝わるよ 
ブルゴーニュの田舎からニースに出てきたので
治安の悪さが気になるらしく まだまだ警戒中 
（ それもすぐに慣れてきますよ
最近の日本だって 治安が悪い・・・ 
）
ブルゴーニュでは畑で肥料蒔き
うんこ 
まみれでしたよ 
まぁ・・うんこ にまみれたソムリエなんて なかなかいないでしょうね
（ そうかも・・・しれない ）
ニースではもう皿洗いからはじめてますよ
（ すごいなぁ
・・・ぼくならちょっと遊びたくなるよ）
なんて15分ほど話しました
早く馴染めるように 頑張ってるんだろうなぁ・・・
応援しなくちゃ 
ソムリエからメール 
が届いた
今回の内容はこちら 
遂にニース入りです。
（え ニースなの ）
ブルゴーニュでの百姓仕事編から、
（ そうなんだ 新たな展開へ進むんだね ）
初日から天気最悪です。
（ ま、止まない雨はない ってね明日は最高 ）
さすが地中海のお膝元、色んな人がいます。
（ どんな人たちなんだろう 
）
何か運命的な出会いの匂いが…
（ え そうなのぉ ）
永住する～なんて言わない様に気をつけます
（永住まで考えちゃいそーになるくらい素敵な場所なんだね ）
添付ファイルだ 
（コルトンの丘）
コルトンといえば・・・
コルトン・シャルルマーニュ
ブルゴーニュワイン 白
とてもコクがあり （黄金色で・・・） シャルドネ とても華がある
ぼくの一番のお気に入り・・・
素晴らしいワイン
やっと 悲願の風景スナップだ