CHANDON ブリュット ＮＶ 『旧グリーン・ポイント』
スパークリングワイン
『グリーン・ポイント』は、フランス・シャンパーニュ地方のスーパーシャンパーニュあの“ドン・ペリニヨン”
を製造販売するモエ・エ・シャンドン社が経営しているワイナリーなんです。
このワイナリーのあるオーストラリア、ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーは、南極海から吹く風の影響で、一年を通して冷涼な気候が保たれるブドウ栽培
に最適の土地。
1986年、オーストラリアでワイン醸造学を指導していたトニー・ジョーダン博士は、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適の、この“グリーン・ポイント”にブランドを設立しました。
フムフム・・・
華やかなレモンの花、ジャスミンや白ネクターの持ち味が、
スパイスとフレッシュなナッツの香りによって、くっきりと引きたてられています。
ワインはソフトで、ネクターや花の風味が口の中に広がります。
クリーミーで繊細な泡は、
フレッシュなスパイスと柑橘系のフィニッシュによってバランスも素晴らしいよ。
三越のワインショップで２２００円くらいで購入。このお値段でモエの味わいを楽しめるのはお得ですね。