札幌魚河岸 五十七番寿し 東京駅店に行ってきました。
グランスタ八重北 B1Fにあります。
23年8月にオープンした新店となります。
東京初出店。
札幌市中央卸売市場仲卸が直営の２号店となります。
店名の「五十七」はセリの番号のようです。
こちらは本日の汁物。
ネタは随分と前なので間違っていたらご容赦を。
サーモン、真イカ、炙りさば。
炙りさばが美味しかった記憶があります。
帆立、甘海老、時しらず。
どれもプリプリした見た目していますね（笑）
〆さば、勘八（ここが微妙）。
カウンターとテーブル席があります。
私が訪問したのはまだオープン直後で、オペレーションが定まっていない印象を受けました。
