"エルメスの食器に家庭料理を"
エルメスの食器を使って
日常生活をちょっとだけ優雅に
と思い
毎日お料理してます
普通の家庭料理でも
エルメスの食器に盛れば
「と〜っても美味しそう」
エルメスの食器の素晴らしさを
お伝えしたくて
始めた
お料理シリーズ
2024 お料理シリーズを
振り返り
同じようなものばかり作っていた
私はいろんなお料理を作っていると
思っていたので
反省
気を取り直して
私が思う
2024お料理シリーズBest５
お料理記録として
ブログに
残したいと思います
2024Best５
Best５第５位
パスタ
パスタを作るのは難しいと思い込み
結婚してから
約20年近く
パスタを作ったことがなくて…
ソレイユを購入してから
パスタを作るようになり
今では
苦手意識もなくなりました
アラビアータは
主人から絶品を
私は生ハムとアボカドのクリームパスタが
絶品
第４位
ご飯
炊き込みご飯、混ぜご飯
リゾット、パエリア
チャーハン、丼ぶりなど
ご飯、大好き
今年も
とうもろこしご飯🌽が絶品
栗ご飯も絶品かな
第３位
野菜料理
お野菜本来の味を感じたいので
シンプルな調理法で
こごみのてんぴら
ゆでそら豆
ヤングコーンのグリル
さといもの唐揚げ
は
主人から絶品を
皆さんから問い合わせが多かった
豆腐とアボカドの醤油麹和えも
絶品
第２位
お魚料理
どれも美味しかった〜
主人からは
あさりと菜の花の酒蒸し
メカジキのバター醤油ソテー
真鯛のポアレ
絶品、頂きました
私は海老が大好きなので
海老カツ
エビマヨ
絶品
第１位
お肉料理
やっぱりお肉料理は
我が家で一番人気
私の絶品は
大好物のチキン南蛮
上手くできて嬉しかった
スコッチエッグは
特別賞🏆
昨年
cookingシリーズを始め
皆さんから「美味しく出来ました」と
好評だった
牛肉のタタキも
特別賞🏆
=番外編=
大好きな桃🍑
桃のカプレーゼ
桃のアールグレイマリネ
パンナコッタ 桃添え
どれも絶品
🍑🍑🍑
2025年も
家族から絶品と言ってもらえるよう
日々、頑張ります