とうとう主夫になっちゃいましたねぇ
昨日津幡方面のお客様に会いに行った帰りというか、途中で寄り道。
あちら方面と言えば、私は「たけのこ」です。
GW中に掘り尽くした感じがあったのですが、１・２本ぐらいはあるだろうと
秘密の場所に行くと...ないじゃないですか！１本も...
もう秘密の場所ではなく、早い者勝ち状態でモグラの巣のように穴だらけ
になっていました。欲しいと思ったら止まらない性格なんで、実家の山に
行ってきました！そしたらあるわあるわであっという間に２０本ほど収穫♪
またお客様などにお配りした後に、今回は自分の分も確保してあったので
今回はタケノコごはんを作ってみました♪
今回の材料は、筍２本、シメジ、油揚げ、ニンジン、なめこです。ほんとは鶏肉も入れようと
思ったのですが、今回はシンプルな感じです。
筍は新鮮だったので、米のとぎ汁で２０分ほどの灰汁だしでOK。
その間にほかの材料の準備です。で、筍を調理して半分ほどは、お酒・みりん・おす・砂糖
などで下味をつけておきます。それが終わったら、お米と材料をジャーに投入し
そばを食べるときに作っただし・みりん・お酒・砂糖・昆布だしをいれて終了です。
で、できたらこんな感じ。
まぁまぁ成功です、というのは水分の調整を考えないといけませんでしたね。
しゃっきり仕上げたかったのですが、もちっと仕上がりました。好みもあるので
次回は若干水分量を減らしたいと思います。
ちょっと料理が楽しくなってきた今日この頃...
古地図の利用について
今日朝食をとりながら、テレビをみていると「古地図」がブームらしい...
仕事柄現代の地図はよく見るが、古地図の利用頻度はあまりない。
古地図の利用方法は、こんなことだそうだ。
１ マイホームの土地が以前どういう状態だったのか
これは、今回の震災で液状化現象のあった被害にあられた方が
土地の経歴を調べているのに利用しているそうです。
２ 不動産の専門業者による利用
上記の件を踏まえて、今から購入してもらう方に過去の地図を確認
してもらう１つの資料として利用するのと、金融機関へこの土地は安全
ですというアピール材料として利用する。
なるほどです、よく地名がその地域の状況を反映していると言いますが
今後はこういう形で私たちも提案が必要になる時代がそこまできている
ようです。
今更...花粉症復活
仕事でぐるぐる回っていましたが、頭もぐるぐるまわっていました。
というのも、最近落ち着いたと思った花粉症が復活。鼻をかみ過ぎて
頭がいたくなり、頭の中がグワングワンしている感じです...
今日は、家のティッシュと車のティッシュをあっという間に使い切り
勿体ないので、自分はトイレットペーパーにしようかと思うほど（笑
今年はそんなにひどくないなぁと思っていたのですが、そんなにあまく
なかったです。なんだか肩もこってきたような気がします（酷
こんな時の現場とかって嫌ですね...木くずとかが敵に見えてしまいます。
花粉飛ばしているわけではないのですが、木の香りで反応して
しまいます。明日から、嫌いなマスクでもしようかなぁ...
ちょっとした岐路かもしれません
今年から自由業になり、いろいろバタバタしている中でちょこちょこいろんな
お誘いがあります。いずれは必要なものがいま手に入るという感じなのですが、
はたしていずれ必要なものをいま手に入れるのか、前倒しが必要か模索しています。
レベル１の戦士に、冒険の中盤に手に入れる剣のようなイメージです（笑
一つづつクリアしていかねばならないのに悩んでしまいますよね...
少し考えてみたいと思います。でもこれ書いていると気持ちの整理が少しついたような
気がします。やはり、高みは望まず着実に一歩づつ進んでいきたいと思います。
あれ自己完結してるよ...もう少し整理だな。
ミーシャの森プロジェクト
森林や生物多様性の保全を考える拠点にしようと、歌手のＭＩＳＩＡ（ミーシャ）さんが
提唱したプロジェクト「ＭＩＳＩＡの森」が２２日、津幡町鳥越の県森林公園内にオープン。
「共存」「希望」「未来」をテーマにしたアートプロジェクトのほか、児童による植樹や
観察活動など、森を舞台に自然の豊かさの発信に取り組むそうです。
ＭＩＳＩＡさんは昨年名古屋市で開催された国連生物多様性条約第１０回
締約国会議（ＣＯＰ１０）の名誉大使を務めた。今回のプロジェクトは昨年７月、
谷本正憲知事を表敬訪問した際に浮上。県は一般財団法人「ｍｕｄｅｆ」
（東京都渋谷区）に森林公園内の約５ヘクタールを５年間無償で貸与することに
なった。この日あったオープニングイベントでは、谷本知事や同町立英田小学校の
児童ら約１５０人が出席。会場にはＭＩＳＩＡさんがデザインした巣箱も届いた。
ＭＩＳＩＡさんは「森のあらゆる音に耳を澄ませると音楽も自然から生まれたもの
ではないかと感じます。みなさんどうぞ、森の中で耳を澄ませてみてください」と
メッセージを寄せた。こういう活動がたくさん広がるといいですね♪
