関東編です。
ビジネスパーク内にある共同レストランで焼きサバおろしぽん酢￥750。
今回もお魚ランチを求めて訪問。 お決まりのＢランチを頂きます。
食券を購入して、トレイを持ってＢランチのコーナーへ。 で、受け取ったランチがこちら。
主菜は文字通り、焼いたサバに大根おろしを添え、ポン酢を掛けたもの。
あとは、ご飯と
お味噌汁
そして副菜には何故か抹茶プリン。 焼きサバにプリンかよ！
さあ、焼きサバおろしポン酢の定食を頂きましょう。
サバは割と大振りものが半身。 皮目はパリッと焼けていそう。
付け合わせはホウレン草とニンジンの胡麻和え。 ただし、鯖に掛けたポン酢が侵食しているので、こちらもポン酢味になっちゃってますが。
しっかり焼かれた鯖に箸を差し込み、一口大に切り取って口へと運びます。
その名の通り、焼いたサバをポン酢で頂くお味。 あっさりと青魚を頂けます。 当然ながら、ご飯のオカズにはぴったりでした。
そしてサバを頂いた後は抹茶プリン。
予めお茶を飲んでしっかり口の中をリセットしたつもりでしたが、どこかに残るサバの残り香がイマイチ、抹茶プリンと会いませんでしたね。。。
ま、それぞれの品は美味しかったのでランチとしてはOKです。
ご馳走様。