金沢駅前ランチ編です。
東口から徒歩6分。 本町にある洋食のお店「NO SiDE」で しょうが焼き定食￥1000。
前回は昨年8月に同じメニューを投稿しております。
久々の訪問。 ランチメニューは大きな変化はなく、デミソースのオムライスと、海老フライハントンが追加になってました。
今回も定食メニューから しょうが焼き定食を選択。 ハントンやオムライスなどの洋食メニューも美味しいのですが、生姜強めの味付けがツボにハマって同じものを頂くことに。
マスターがワンオペされているので、気長に構えて待つつもりでしたが、12～13分でお料理が提供されました。
大きなお皿に盛り付けられた豚しょうが焼き。
立ち上る湯気から、生姜の香りがしっかりと漂ってきます。 お肉たっぷりなルックスもイイですねぇ。
お皿にはしょうが焼きと付け合わせの生野菜の他に、キュウリと大根のお新香も添えてありました。
ご飯は普通盛り．．．ですがやや大盛り気味（笑）。
そしてお味噌汁も付いてます。
それでは、NO SIDEの しょうが焼き定食を頂きましょう！
こんがり焼けた豚肉をつまんで、口へと運びます。
うん、旨い！！！ 甘しょっぱさの中に生姜のキレがある、とても美味しい豚しょうが焼き。
タマネギも甘みが出るほどしっかり炒めてあって、これが豚肉の味わいを引き立てています。
付け合わせの生野菜もたっぷりで、しょうが焼きと野菜を一緒に頂いくと、しょうが焼きの香ばしさと瑞々しい野菜とのコントラストが箸を進めてくれます。
もちろん、白飯との相性もバッチリで、あっという間に完食。
NO SIDEのしょうが焼き定食、相変わらずの美味しさでした。
ご馳走様。