関東編です。
韓国海苔巻きのキンパ専門店 Gangnam Gimpab(カンナムキンパ)で、プルコギキンパ¥896。
休日の勤務ということもあり、ランチにオフィスから出かけずに食べられるよう出勤時に購入しました。
購入したお店には、海鮮や和牛などいくつかのキンパ(韓国風海苔巻き)のほか、チヂミ(韓国風お好み焼き)や韓国料理のオカズを詰め込んだランチボックスもありました。
さて、ランチタイムになりましたので、さっそくプルコギキンパを頂きましょう。
で、蓋を開けるとこんな感じ。 アレ?って思っちゃいました(笑)。
店頭に並んでいた彩り鮮やかなランチボックスの絵面が頭にあったので、あまりにシンプル&持参中に偏ってしまった そのルックスの落差が...
ま、味に影響は無いってことで。
キンパは一口サイズと小ぶりです。
厚みも1cmチョイほどかな。
さっそく1つをパクっと頬張ります。
うん、あっさり。 具材の多彩は歯ごたえもありシンプルながらも美味しい。
振り返ってみると、キンパって初めて食べたかも。 もっと韓国海苔からゴマ油の香りがするのかと思ってましたが、いたってマイルド。 お肉も優しい味付けで、キュウリ、ニンジン、グリーンリーフ、卵焼き、沢庵との味のコンビからも日本の海苔巻きっぽさを大いに感じました。
酢飯じゃないところぐらいですかね、違いは。
カットする前の端っこ。 具材がはみ出している感じがイイですね。
あらためて眺めて見ますと、ご飯の量がかなり少なめでお野菜多め。 それ故か、案外ペロリを平らげることができました。
プルコギキンパ、美味しかったです。
ご馳走様。








