金沢駅からバスで15分。
市役所の正面に向かって左手にある小さな小さなお店「マムズクッキング」で 焼サンド（カツ）￥290、タマゴサンド￥210。
前回は、2021年10月に唐揚げ弁当を投稿しております。 久々に、自転車での出勤途中に立ち寄ってみました。
こちらのお店には自家製のお弁当とサンドイッチ、菓子パン類があるのですが、朝方だったためでしょう、並んでいたのはサンドイッチ類のみ。
その中から、焼サンド（カツ）とタマゴサンドをチョイス。 本当はダイナミックな断面のフルーツサンドにも惹かれましたが、ランチ用なので諦めました。
マム、というか、グランマムも健在。 お値段もかなりリーズナブルです。
というわけで、ランチタイムは自席に店を広げてサンドイッチをいただきます。
焼サンド（カツ）は、カツ、ハム、タマゴの3色サンドで￥300を切る価格とは思えない豪華なラインナップ。
焼きとあるだけに、パンはトーストされています。 「トーストサンド」とか「ホットサンド」ではなく、敢えて「焼（やき）」と呼ぶところが素敵。
さっそく、カツサンドから頂てみますと、うん、美味しい。
小ぶりながらも豚肉の味わいがしっかり感じられ、衣やパンに染みがソースの味わい、一緒に挟まれたキャベツの歯ごたえなど食べ応えのある仕上がり。
続いてはハムとタマゴ。 よく考えたらもう一つのサンドイッチと具材が被ってますね。
どちらも奇をてらわないシンプルな味わい。 パンの耳もカットされておらず、パンの厚みもコンビのそれと比べてやや厚め。 こちらもまた食べ応えがありました。
続いてはタマゴサンド。
8枚切りの食パン2枚を、焼サンドと同様に耳までしっかり使ったサンドイッチ。 具材は先ほどのカツサンドとほぼ同じ。
ハムサンドのコールスローはこちらの方が少し多いかな。
まずは主役のタマゴサンド。
タマゴたっぷりで美味しい。
としてハム＆コールスロー。
キャベツのシャキシャキ感が心地よい、素朴なおいしさ。
2つのサンドイッチは、見た目はそれほど大きく感じませんが、実際頂いてみるとお腹いっぱいなるほど。 コンビニのそれよりも大き目な普通の食パンを使っているからでしょう。
焼サンド＆タマゴサンド、美味しかったです。
ご馳走様。