金沢駅ナカ 朝ごはんです。
構内の商業施設「あんと西」にあるブーランジェリー・ドンクで、厚焼きタマゴサンド￥400、レーズンパン￥97。
構内にあるセブンイレブンの通路を挟んで向かい側にお店があります。
ガラスケースに陳列するスタイルも定着してきましたね。 朝からパンがずらりと並んでおります。
今回は出張で朝早い新幹線に乗りますから、車内で朝食を頂こうとパンを購入。
20cmほどある細長～い厚焼きタマゴサンド。
そして、10cmほどの小ぶりなレーズンパン。
厚焼きタマゴサンドは、ドンクのイメージとは結び付かず、このような商品があるとは知りませんでした。
横から見るとわかりますが、サンド＝挟むというよりは包み込んでいる感じ。 厚焼き玉子は3cmほどで確かに分厚い。
さっそく一切れ頬張ります。
美味しい、美味しい。
パンはソフトで、厚焼き玉子は出汁巻きのようなシットリ＆どっしりした食感。 甘めな味付けで、シンプルだけど美味しい卵焼きです。
続いてはレーズンパン。 表面はややしっかり目で、内側はふっくらとしています。
コチラも一口、パクリと。
パン生地の甘みが心地よい。 レーズンの味わいとのバランスも良く、これも美味しいパンでした。
朝食としては十分なボリューム。 手狭な電車内でも食べやすかったです。
ご馳走様。