金沢駅前ランチ編です。
東口から徒歩3分。 本町2丁目のファミマの裏手にある韓国料理のお店「どらごんくん」で、プルコギ定食￥1000。
お店はマンションの1階部分にあり、かなりポップな外観。 前回は、昨年12月に「からあげ定食」を投稿しております。
その鳥の唐揚げ、とっても美味しかったので、今回は、期待を込めて別メニューに挑戦しようと訪問。 同じ系統のメニューとして、チキン南蛮と油淋鶏がありますが、これは韓国っぽくはない。 というわけで、プルコギ定食を選択。
ランチにはドリンクが付いており、ウーロン茶を選びました。
店内はKPOPアイドルの写真が貼られていたり、ドラム缶を使ったテーブルがあったり、カジュアルな雰囲気です。
さて、待つこと5～6分、プルコギ定食が出来上がりましたよ。 お箸は韓国料理ならではの金属製のものでした。
主菜はワンプレート。
お醤油っぽい、けれども、異国情緒を感じる香りが漂ってきます。 美味しそう。
プルコギは、お肉だけではなく、タマネギ、ニラ、パプリカなど色んなお野菜が使われていました。 その上に、ゴマを振りかけ、針唐辛子がトッピングされています。
脇に添えられたサラダもたっぷり。
ご飯は韓国風の形状をした背の低い器で提供。（写真ではわかり辛いですが、一般的なお茶碗の形状ではなく、鉢のような形。）
ちなみに、ご飯大盛無料ですが、今回は普通サイズで。 といっても、家庭用のお茶碗ならば一杯半ほどありました。
それでは、プルコギ定食を頂きましょう。
まずはお肉から。
美味しい、美味しい。
結構濃いめの甘しょっぱい味付け。 辛みは無いです。 お肉は、韓国料理なので牛肉かと思いましたが、豚ですね。
表面がカリッとなる焼き加減で、香ばしさがあります。 そこに甘しょっぱいタレが絡み、更には炒めたお野菜のシャキシャキ食感も相まって、ご飯がススム味わい。
具材には、韓国の細長いお餅の姿も。 日本のお餅というよりは、お団子に近い食感でした。
しっかりとした味わいで、もっとお米がほしくなりました。 南町リーマンには無理ですけど、ご飯を大盛りにしてもらうことをお勧めします。
プルコギ定食、美味しかったですよ。
ご馳走様。