金沢駅前ランチ編です。
金沢駅東口から徒歩11分。 安江町北交差点そばにある蒸しパンのお店「ワタナベヤ」で、オレンジチョコ¥170、豚まん風蒸しパン¥200、ベーコンたまご¥200、桜の蒸しカステラ¥200。
いったい何差路?と思っちゃう交差点にお店は面してます。 横安江町商店街側ですね。
古い建物の風合いをそのまま活かした店構えなのですが、実は、ワタナベヤ自体は再訪問なんです。 実に6年ぶりで、前回(2016年4月)は移転前の尾山神社横の時代。
移転後初訪問なんですが、移転前も、移転先も、レトロチックな雰囲気は変わらず、ですね。
店頭には、沢山の種類の蒸しパンが並んでいました。
よく見ますと、意外にラインナップは変わっていないというか、もはや定番になっているみたい。
今回購入したのはこちらの4種。 イートインはできないので、オフィスに持ち帰って頂きましたヨ。
一つ目は、オレンジチョコ。
二つ目は、豚まん風。
三つ目は、ベーコンたまご。
そして、季節を感じさせる桜の蒸しカステラ。
週末の兼六園では桜も満開でしたから、正に旬な感じ。
さっそく、ランチ代わりとなる甘くない蒸しパン、豚まん風から頂きます。
割ってみますと、中には豚肉を使った詰め物が。 文字通り豚まんスタイルです。
うん、美味しい、美味しい。
フンワリした蒸しパンの食感は、肉まんの皮と似た食感(どちらも蒸してますからね)で、パンとフィリングの相性もよいです。
続いては、ベーコンたまご。
こちらの中はにはタマゴサラダがたっぷりと詰まっていました。 ベーコンの塩味とタマゴのコク、そして、ほんのり甘い蒸しパンがうまく絡み合った味わい。 イイですね。
そして、甘い蒸しパン。 オレンジチョコ。
表面にはオレンジピールがあしらわれており、中はチョコクリームが詰まっています。
実は、上の3種類はすべて、オフィスのレンジで1分ほど温めています。 その方が、豚まん風ならば詰め物からの肉汁がパンに沁み、また、オレンジチョコならばチョコレートクリームがトロリとして、美味しく頂けますよ。
ここで、意外に蒸しパンがおなかに溜まることが判明。
というわけで、桜の蒸しカステラは、夕方のおやつとして頂きました。
塩漬けした桜の花の香りと塩味が、タマゴが効いた蒸しカステラ生地に良い塩梅でマッチしてました。
ワタナベヤの蒸しパン、美味しかったですよ。
ご馳走様。