基点から車で20分ぐらい？
金沢の杜の里にあるバーガーチェーンの「モスバーガー」で、朝のバランスプレート￥550。
モス自体、久しく利用しておりませんでしたが、今回は更にご無沙汰していた「朝モス」利用。 早朝のジム帰りに立ち寄りました。
メニューのラインナップは、今回頂いたプレートメニューの他に、モーニングバーガー、お肉の変わりにソイ(大豆)パテを使ったソイバーガー、そして、シンプルにトーストがあります。
以前は、ライスバーガー＋お味噌汁(参考：2014/2/16 朝御膳）なんていう、如何にもモスバーガーらしいメニューがありましたが、今は普通のカフェチェーンぽくなっちゃいましたね。
カウンターで注文し、ドリンクのホットコーヒーと番号札を受け取って、しばし朝食を待ちます。
で、5分ほどして運ばれてきた「朝のバランスプレート」。
主菜は、ベーコンと卵、ミートソースをオーブンで焼いたもの。 これが何とも食欲をそそる香りがするんです。
ミニサラダは透明のプラケースに入っていました。 レタス、ピーマン、トマト、紫大根のスプラウトで、ドレッシングは別添えです。
トーストは、やや小ぶりのパンで縦にカットしてありました。
このバランスプレート、管理栄養士の方が監修したメニューだそうで、カロリーは336kcal。 PFCは14.6g,15.4g,34.3g。 通常の食事を採る方には良いかも、ですね。 ダイエッター向けには脂質をもっと抑えてほしいケド。
それでは、バランスプレートを頂きましょう。 まずは主菜から。
半熟仕上げの卵の黄身に、ベーコンとミートソースが絡んで、美味しい！
ミートソースはトマトの味わいが割りとはっきり現れていて、そこにベーコンの塩気と脂、そして、卵のコクが旨いバランスで交わっていました。
分量は朝食ですから、ちょっとしかありませんけど、これにサラダとトーストを合わせて頂けば、しっかりとしたモーニングになりますね。
モスのコーヒーは．．．他のバーガーチェーンと同じかな。 飲みやすかったです。
美味しかったですよ。
ご馳走様。