イルミネーションを見ながら楽しめちゃう
期間限定
パフェパレドオールイヴェール
本日のおやつ
【ショコラティエパレドオール 東京
/CHOCOLATIER PALET D'OR】東京・新丸ビル
https://www.palet-dor.com/
新丸ビル内にあるサロン併設のショコラティエ
週末の日中伺ったから混んでてて撃沈
平日の夕方伺ったらすんなり入れました
お目当てはご自慢のチョコを使った季節限定パフェ
今回はこちらのパフェパレドオールイヴェール
以前のパフェレポをいくつか
パルフェショコラパフェ
パフェパレドオールHANABI
パフェパレドオールノエル
＊パフェパレドオールイヴェール
昨年のクリスマスシーズンのパフェもイヴェール
だったけど内容は大きく違うみたい
今回はグリオット＆ピスターシュにスパイスをきかせたパフェ
トップには雪を思わせる半透明な飴細工がキラキラ～
上から
アイスはソルベシャンパーニュにグラスパンデピスに
ソルベスーパーハイカカオの３種類
どれも濃厚でなめらかなくちどけ
特にホワイトチョコチップ入りで食感もたのしい
オトナなシャンパーニュのアイスが好み～
まわりにはホワイトチョコやミルクチョコに
甘酸っぱいフレッシュな苺がぐるりと
グラスの中
上部分と分けるように薄焼きのスパイスクッキー
これがなかなかかたくて割れなくて大変だった
中にはソルベグリオットとグラスピスターシュ
ホワイトチョコクリームやグリオットのチョコクリーム
パンデピスにセミフレッドにアーモンドなどもりだくさん
冬らしく濃厚なパーツ満載だけど重たすぎない
アルコールとスパイスがきいたオトナなパフェ
正直もりだくさんすぎてちょっとなんだかよくわからない
部分もあったけどめちゃ豪華だった～
大きな窓からは仲通りのイルミネーションがキラキラ～
こちらのパフェは12/30までなので
クリスマス終わった後も食べれちゃうよ
あいかわらずゴージャスなパフェでした
また気になるパフェが登場したら行ってみよっと
