おはようございます！
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「淡路島たまねぎ」をモニタープレゼントされ、「JAあわじ島×フーディストパーク」のPR企画に参加しています
淡路島産の玉ねぎは大きくて瑞々しい
通常の2玉分ぐらいの大きさがあって、食べ応え抜群だよ
今回は、白菜とドッキング
鍋に敷き詰めて煮込むだけ
ポイントは白だし
麺つゆや醤油と違う、優しくて上品な味わいにほっこりしちゃうよ
是非是非作ってみてね
ほったらかしですぐにできる☆白菜と玉ねぎのウマウマネギポン
☆材料☆ 4人前
・豚ひき肉 300g
・白菜 1/2株（1000g）
・淡路島産玉ねぎ 2玉（400g）
・お湯 1カップ
◎ポン酢 大さじ2
◎白出汁 大さじ2
◎お湯 1カップ
・塩コショウ 少々
・小口ネギ 適量
材料はこちら
白菜は3cm幅のざく切りに切る
玉ねぎはくし切りに切る
鍋（フライパン）に白菜を敷き詰め、その上に半分玉ねぎを乗せる
真ん中にひき肉を置き、その上に残りの玉ねぎを乗せる
お湯1カップを加え蓋をし、中火にかける
白菜が柔らかくなったら、◎を加え再度蓋をし煮込む
玉ねぎが柔らかくなったら、塩コショウを振りかけ小口ネギを散らす
今回のポイントは…
✳︎煮込んでいるときに、鍋の底が焦げやすいので全体を混ぜてもOK
✳︎塩コショウはお好みで
野菜の値段も少しずつ落ち着いてきてるから、暑い夏を乗り切るためにも、野菜たくさん食べてね
玉ねぎのレシピはこちら
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