こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は、サイゼリヤで大人気のポップコーンシュリンプです
エビって高いから、なかなかたっぷり使えない
そういう時に、凍り豆腐とエリンギでカサマシしてみない？？
これが、食感がまた面白くなって
本家よりも面白く食べられるよ
そして、このドレッシングがまた沼る
野菜にかけても絶対美味しい
是非是非作ってみてね
サイゼリヤ人気メニューをおウチで☆エビと凍り豆腐で作るポップコーンシュリンプ
☆材料☆ 4人前
・エビ 300g
・凍り豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・エリンギ 1パック（100g）
●コンソメ顆粒 大さじ1/2
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1
●パルメザンチーズ 大さじ2
●乾燥パセリ 大さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ5
●片栗粉 大さじ3
・パン粉 適量
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
＜サイゼリヤ風ドレッシング＞
・マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ3
・赤味噌 小さじ1
・おろしニンニク 小さじ1
・パプリカパウダー 適量
・オリーブオイル 大さじ1
凍り豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る
細かくちぎる
エビは1cm幅に切る
エリンギは3〜5mm程度の角切りに切る
●をいれ、全体を混ぜる
小さい一口サイズに丸め、少しエビの形を意識して成形する
パン粉をまぶす
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く
こんがり狐色になったら、出来上がり
ボウルにドレッシングの調味料を入れ、全体を混ぜる
お皿に盛り付ける
今回のポイントは…
✳︎エリンギよりエビを大きめに切ってね
✳︎凍り豆腐は事前に解凍できない場合は、電子レンジで加熱するといいよ
少し作っておくと、とっても便利だよね
一口サイズが小さいと、子供達も食べやすい
ちょっとしたおやつにもめっちゃ便利だよー
是非是非作ってみてね
サイゼリヤメニューはこちら
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