これはご飯3杯食べちゃう☆小松菜と厚揚げの甘辛味噌炒め

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今回は、小松菜と厚揚げでご飯がモリモリ食べられる一品をご紹介

甘辛味噌にひじきも加えて、ひじきのプチプチ感がなんともヤミツキになる一品

是非是非作ってみてね

これはご飯3杯食べちゃう☆小松菜と厚揚げの甘辛味噌炒め

☆材料☆ 4人前

・小松菜　１束（150g）

・厚揚げ　2枚

・乾燥ひじき　8g

・ツナ缶　1缶（70g）

・片栗粉　大さじ1

・お湯　1カップ

◎赤味噌　大さじ1/2

◎みりん　1/4カップ

◎中華味の素　小さじ1

◎おろし生姜　小さじ1

・サラダ油　大さじ2

★白胡麻　適量

小松菜は5cm幅に切る

厚揚げは短冊切りに切る

ひじきはお湯に浸し、ふっくらとしたら湯切りする

フライパンに厚揚げをいれ、片栗粉を塗す

サラダ油を回しかけ、中火で焼く

厚揚げに焼き目がついたら、小松菜を入れ一緒に炒める

小松菜がやわらかくなったら、ひじきとツナ缶（汁気含む）、◎を加え、全体を混ぜる

汁気がなくなったら、出来上がり

お皿に盛り付け、白胡麻を振る

今回のポイントは…

✳︎厚揚げは片栗粉をまぶしてから焼くと、冷めても美味しいよ

✳︎赤味噌とみりんは事前に混ぜておいても OK

✳︎調味料を加えてからは焦げやすいので、気をつけてね

これにもちろんお肉を入れても美味しい

この甘辛みそが、ご飯爆食いしちゃう

是非是非作ってみてね

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