トリプルかさましで☆鶏むね肉と豆腐はんぺんエノキで作る包まない餃子

こんばんは！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

以前包まない焼売が大人気だったんだけど、今回は包まない餃子

ぺたっとくっつけるだけで、びっくりするほど餃子になる

餃子を作る時、一番疲れるのは包む作業じゃない？？

それを綺麗に包まずにぺたっとくっつけるだけ

是非是非作ってみてね

トリプルかさましで☆鶏むね肉と豆腐はんぺんエノキで作る包まない餃子

☆材料☆ 40個

・鶏むね肉　1枚（350〜400g）

・水切り豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）

・はんぺん　1袋（90g）

・えのき　1袋（100g）

●中華味の素　大さじ1

●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1

●中濃ソース　大さじ1

●マヨネーズ　大さじ1

●米粉　大さじ5

●片栗粉　大さじ3

・餃子の皮　40枚

・サラダ油　大さじ2〜3

・お湯　１／2カップ

※豆腐はキッチンペーパー2枚でくるみ、ボウルに入れ電子レンジ600w10分加熱する。加熱後は豆腐の上に重石（湯呑みなど）を置き15分置く

ボウルに水切り済みの豆腐とはんぺんを入れ、ブレンダーでクリーム状にする

鶏むね肉は3〜5mm程度の角切りに切る

えのきは細かく刻んで入れる

●をいれ、全体を混ぜる

餃子の皮にタネを乗せる

真ん中の皮同士をくっつける

（タネの影響で勝手にくっ付きます）

両サイドも綺麗にくっつける

フライパンに20個並べ、サラダ油を大さじ1〜1．5程度をまわしかけ、蓋をして中火にかける

焼き目がついたら、お湯1/4カップ回し入れ蓋をする

水気がなくなったら、出来上がり

今回のポイントは…

✳︎豆腐の水切りはしっかりと！タネがゆるい場合には、粉で調整してね

✳︎米粉は、薄力粉や片栗粉で代用可

餃子の皮はしっかりとくっつかなくても大丈夫

くっついていれば、しっかりと焼けるよ

はんぺん入りだから、ぷりぷりしてて食べ応え満点

是非是非作ってみてね

味の素 中華味 瓶 55g ×10 メーカー直送

S＆B おろし生しょうが(160g*2個セット)[エスビー食品 チューブ お徳用 生姜 しょうが]

S＆B おろし生にんにく(175g*2個セット)[エスビー食品 チューブ お徳用 大蒜 にんにく]

日本製粉 米粉(1kg)[米 国産 ヘルシー 健康 お菓子づくり]

カゴメ 醸熟ソース とんかつ(500ml*2コセット)【カゴメソース】

★送料無料★(ゆうパックチルド便)→関東・関西・中部・北陸・中国・四国・九州★香川県産 さぬき匠の若どり 鶏肉 むね肉 4kg (2kg×2個) 国産 若鶏むね肉 業務用 冷蔵発送

はんぺん 10袋(1袋約115g)【嘉平屋のはんぺん】お刺身・焼物・揚物・煮物・おでんなどで美味しいです【冷蔵便】

餃子の皮で作るレシピはこちら

『これは誰もが騙されるやつ☆豚こま豆腐えのきで作る柚子胡椒チーズ焼売』

『魚苦手さん必見☆鯵と春キャベツの大判チーズ餃子』

★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆

レシピブログのランキングに参加してます！！

ここにレシピ沢山載ってるよぜひ是非みてみてね

レシピブログに参加中♪

フォローしてくださるととても励みになります！

いつもいつもありがとうございます！！

インスタもしてます☆☆☆☆☆☆☆☆🐰

（@usamaru.tahm）

NadiaArtistとしても活動してます♡♡♡