混ぜるだけの即席☆もやしきゅうりと筍の沼る柚子胡椒ナムル

おはようございます！

足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)

今回は筍を使って、即席ナムルのご紹介〜

ナムルって一般的には韓国料理の箸休めという感じだと思うんだけど

今回は・・・なんと柚子胡椒をつかって、ほんのりピリ辛な和風ナムルに仕上げてみました

もやしときゅうりがあれば、あっという間にできちゃう

是非是非つくってみてね

混ぜるだけの即席☆もやしきゅうりと筍の沼る柚子胡椒ナムル

☆材料☆ 4人前

・もやし　2袋（400g）

・きゅうり　1本（200g）

・たけのこ茹でたもの　100g

・ツナ缶　1缶（70g）

◎麺つゆ（4倍濃縮）　大さじ3

◎オイスターソース　大さじ1

◎柚子胡椒　小さじ1/2

★白胡麻　適量

材料はこちら

きゅうりは千切りに、たけのこは細切りに切る

もやしは電子レンジ600w2分加熱し、軽く水切りをする

加熱後、筍ときゅうり、ツナ缶（汁気含む）、◎を加える

全体を混ぜる

お皿に盛り付け、白胡麻を散らす

今回のポイントは…

✳︎もやしは少しレンチンすることで、余分な水分を取り除くことができるよ

✳︎柚子胡椒の量はお好みで

もやしときゅうりといえば、ちょっとした和え物をすぐ作れるよね

そこに、旬の筍があれば〜

たけのこを入れるときは、先っぽの方を入れてね

まだまだ筍の季節だから、是非是非食べてみてね

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