こんばんは!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
今回はもやし2袋使った一品です![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
青椒肉絲って知ってる??
中華料理なんだけど、具材を細く切って炒めるものね![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
今回は、青椒肉絲のお肉の部分を豚こまもやしで作るつくねでボリュームモリモリに仕上げてみました![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
![ウシシ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/058.png)
もうこれはご飯が進みすぎる一品
是非是非作ってみてね![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
☆材料☆ 4人前
・豚こま 300g
・もやし 2袋(400g)
●中華味の素 大さじ1/2
●オイスターソース、マヨネーズ 各大さじ1
●おろししょうが 小さじ1
●米粉 大さじ6
●片栗粉 大さじ4
・米粉 適量
・ピーマン 6個(180g)
・エリンギ 1パック(100g)
◎麺つゆ(4倍濃縮)、料理酒、みりん 各大さじ1
◎オイスターソース 大さじ2・サラダ油 大さじ4〜5
★白胡麻、糸唐辛子 適量
エリンギは拍子切りに切る
ピーマンは乱切りに切る
もやしは手で揉み潰し、出てきた水けはしっかりと切る
豚こまは細かく切る
●をいれ、全体を混ぜる
一口大に丸め、米粉を塗す
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入し中火で焼く
全体が狐色になったら、ピーマンとエリンギを入れ一緒に炒める
◎を加え、全体を混ぜる
味が馴染んだら出来上がり
お皿に盛り付け、白胡麻と糸唐辛子を添える
✳︎もやしはしっかりと水気を拭き取ったほうが、丸めたときに水気が出過ぎずにちょうどいいよ
✳︎少し甘めの味付けになってます!みりんを少なめにすると、甘さが和らぐよ
✳︎ピーマンやエリンギ以外にお好みの野菜を加えてもOK
もやしを入れるつくねはさっぱりしていて食べやすい![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
そしてこのタレがまたいくらでも食べれちゃうぐらいうまい〜![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/063.png)
お肉が苦手なお子さんでも食べられるうまさ
是非是非作ってみてね![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/093.png)
もやしで作るレシピはこちら
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます!!
ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
![下矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/121.png)
フォローしてくださるととても励みになります!
(@usamaru.tahm)
NadiaArtistとしても活動してます
♡♡♡
![右矢印](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/122.png)