こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は、アメリカNY名物バッファローチキンを鶏むね肉とお麩で作ってみたよ
辛味はあまりつけてないので、子供達でも食べられるやつ
とにかくタレがたまらん〜
ご飯が進みすぎるやつ
ぜひ是非、作ってみてね
●お麩 70g
●鶏むね肉 1枚
●玉ねぎ 1/2玉（100g）
●コンソメ顆粒 大さじ1
●おろしニンニク 大さじ1/2
●薄力粉 100g
●片栗粉 大さじ3
●水 1カップ
◎ケチャップ 大さじ5
◎ウスターソース、みりん 大さじ1
◎おろしニンニク 大さじ1/2
◎バター15g
◎パプリカパウダー 少々
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
★乾燥パセリ お好みで
玉ねぎはみじん切りにし、ボールに入れ電子レンジ600w10分加熱する
パットにお麩と細かくカットした鶏むね肉、そのほかの●を全て入れる
手でしっかりと混ぜる
フライパンにサラダ油を入れ、一口サイズに丸めたタネを投入する
こんがり狐色になるまで焼く
◎を加える
全体に照りができるまで、しっかりと絡める
お皿に盛り付けて、お好みで乾燥パセリを散らして
今回のポイントは…
✳︎鶏むね肉はキッチンスパッターでカットするのがおすすめ
✳︎お麩はしっかりと手で潰して、まとまるようにしてね
本場のバッファローチキンも美味しいけど
家で手軽に作るのもいいよね
特に、鶏むね肉とお麩でつくったら
カサマシにもなるしヘルシーで節約にもぴったり
ぜひ是非、作ってみてね
お麩で作るレシピはこちら〜
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（@usamaru.tahm）