おはようございます!
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω`*)
今日は次男の遠足〜
朝から、おにぎり作り頑張ったで
いや、普段からお弁当だから作ってるんだけど、普段はご飯を敷き詰めて、残り物のおかずをパパっと入れるだけやから、なんとなくおにぎりの方が大変
さーて、今日は楽しんで来れるかな
今回は、そんな次男が大好きな春雨レシピです
以前もご紹介した…と思うんだけど、以前は水菜だったかな〜
今回は、「三つ葉って使い道ありますか?」という相談から、三つ葉を使ってみました
お湯に浸すだけであっという間にできるから
今からでも作れるよ
ぜひ是非、作ってみてね
☆材料☆ 4人前
・緑豆春雨 100g
●お湯 たっぷりと
・三つ葉 1束(50g)
・シーチキン 1缶(70g)
◎焼肉のたれ 大さじ2
◎おろしにんにく 小さじ1
◎食べるラー油 小さじ1
◎フライドオニオン 大さじ2
★白ゴマ お好みで
三つ葉は5cm程度のざくぎりにカットする
ボールに春雨と三つ葉を入れ、お湯をかける
数分置き春雨が柔らかくなったら…
湯切りをする
シーチキン(汁気含む)と◎を加える
全体をしっかりと混ぜたら、出来上がり!
お皿に盛り付けて、召し上がれ
今回のポイントは…
✳︎三つ葉は、水菜で代用可
✳︎食べるラー油の辛さはお好みで!
✳︎春雨は緑豆がおすすめです
春雨サラダのように食べてもいいし、ガッツリ作ってヘルシー麺のように食べてもOK
私は、おひとり様の時によく作って
1人でもりもり食べてます
子供たちも大好きな春雨
ぜひ是非、作ってみてね
春雨レシピはこちら〜
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