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今回のメニューはこちら〜
コロコロお寿司&お刺身
いなり寿司
手羽元のオーブン焼き
モリモリサラダ
鶏むね肉のボロネーゼパスタ
ビコーズワイン
誕生日ケーキ
まずは、子どもたちからのリクエストのお寿司
左から、カンパチ、サーモン、いか、鯛
パパはお刺身の方がいいかな〜と思って、お刺身の盛り付けにして、写ってないけどセルフでお寿司つくってもらうことにしました
こちらは、手羽元のオーブン焼き
市販の味付け手羽元を買ってきて、こんな感じに鉄板にキッチンペーパーを置き、その上に手羽元と好きな野菜を乗せてオーブンで焼くだけ
こちらは、子どもたち大好きなお稲荷さん
いなり寿司のお揚げさんは、鍋でコトコト作ったやつ
市販のものもいいけど、鍋ですぐに作れるからぜひ是非作ってみて
こちらはサラダ
よくみたら、盛り付けぐちゃぐちゃやん
そして、パパの大好きなボロネーゼパスタ
レシピはこちら〜
そして、今回選んだのはパパの好きな赤ワイン
銘柄はこちら〜
味はミディアムボディぐらいの濃さで、あっさりしているようで舌に少し残る感じの、赤ワインが苦手な方でも飲める感じ
フルーティーでとにかく香りがとっても芳醇
勝手なイメージだけど、チョコとかも合いそうだな〜(イメージね)
そして、こちら誕生日ケーキ
スポンジケーキ(今回はカステラで作ったよ)を3等分にカットして、あとはイチゴと泡立てた生クリームで作ります
(カステラはこちらのレシピ味はノーマルで、丸型で作ってます)
①土台の1枚に生クリームを塗る
②イチゴを並べる
③その上に生クリームを塗る
④土台をもう一枚上に乗せて、生クリームを塗る
→②③④を繰り返す
側面を塗る
うん、素人にしてはなんとか濡れたかな
一番上にイチゴを乗せて、軽く粉砂糖を振って…
そんなこんなで、おちびたちです
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