おはようございます！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
猛ダッシュでクリスマスプレゼント選んで、年賀状のテンプレート作成中
まだ、サンタ業務終わってない方はこちら
本日はこの日です
まだ二人しか決めてないな
だめだ…
だめだ…さてさて、先日投稿したこちら
小さなお子様たちから、めちゃめちゃ好評でした
ありがとうっっっっっ！
でね…
同じく長女なんだけど…、カニカマも苦手なのよ…
ちくわと同じ練り物だからね…
そこで、カニカマも同じように豆腐の唐揚げとまとめちゃえ〜
と、作った一品です
今回は、唐揚の具材も少し違うよ
色々変えて試すのも美味しいよね
クリスマスにパクっと食べれる一品にももってこい〜
ぜひ是非お試しを〜
見た目きゅん♡一口パクっ♡クリスマスにも最適♡カニカマのサバ缶チーズ豆腐唐揚げ
☆材料☆ ２０個
●豆腐（木綿or絹ごし） １丁（400g）
●ミックスチーズ 100g
●サバ缶水煮 １缶（150g）
●小口ネギ 40g
●中華味の素 大さじ１
●片栗粉、薄力粉 大さじ４
・サラダスティック １袋（75g）
★片栗粉 適量
・サラダ油 フライパン底うっすら広がる程度
★お好みでパルメザンチーズを振って…
豆腐の水切りは、レンジでサクッと
①キッチンペーパー２枚の上に豆腐を置く
②豆腐をくるむ
③くるっとひっくり返してボールへ。レンジ６００w１０分加熱
④加熱後は、湯呑などを上に置いて１５分ほど置く
豆腐の水切りか終わったら、唐揚の材料を揃えます
豆腐はすりこぎ棒などで潰す
残りの●をすべて入れる
※サバ缶の汁気は入れないでね！
手でしっかりと混ぜ込む
登場〜
サラダスティックです
サラダスティックです
真ん中を開いてパカッとした状態に
これを２等分にしました〜
こんな感じ
唐揚げのタネを丸めて、カニカマを上にちょんと乗せる
２０個できました
片栗粉を軽くまぶす
フライパンにサラダ油を入れ、タネを投入
中火でこんがりと焼く
出来上がり〜カニカマの面は焼きすぎると茶色くなるので…ほどほどに
カニカマの面は焼きすぎると茶色くなるので…ほどほどに
お皿に盛り付けて、お好みでパルメザンチーズを振って…
手で持ってもカワイイ
パクっビール持ってきて〜／
今回のポイントは…
＊豆腐の水切りはしっかりと！
水分が残ってると、タネがダレるよ！
＊サバ缶の汁気入れないでね！
＊タネがダレるときは、片栗粉や薄力粉で調整！
カニカマ苦手な長女…
もう…このかわいい見た目から…顔がひきつる
「えー…でも…、食べやすくしたんよね？」
そうね〜まずは食べてみたら？
ぱくっ
どう…？
「すこーし味が残るんだけど…いつもより美味しく食べれるかも」
」って
長女にしては、３個も食べてました
一個食べたらええかな…と思ってたのに
そして、更には
「お弁当に入れてね！」
って
少しずつ食べれたらいいね
残り３人は大好きだから、取り合い
「みーみーは４個！」
「はーはーは５個！！」
「じゃあ、みーみーは６個！」
「はーはーは…８個！！」
そんなにないけどね…
※みーみーは末娘、はーはーは次男の愛称
欲張るなまだサラダもお肉も色々残ってるぞ
まだサラダもお肉も色々残ってるぞ豆腐の唐揚げレシピはこちら〜
どれもヘルシーでヤミツキに
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