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4人の子ども（8歳、６歳、４歳、２歳）の無茶振りから生まれるレシピや
料理は好きだけど…ズボラでおっちょこちょいな私でも作れるレシピを綴ってます
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我が家では定番の、ヘルシーな豆腐サラダ
今回は、色々せずに…豆腐の水切りさえすれば！あとは混ぜるだけ！！
にしてみました
…というか、棚を漁って使えそうなものを使ったという感じよ
韓国のりは、そのまま食べてもおつまみにいいし
ご飯にパラパラ乗せても〜
フライドオニオンも、サラダやらチャーハンやら
パラパラっとするのにめちゃめちゃ最適
ホントに簡単だしヘルシーだし
絶対作って損無し
マヨ好きなら、マヨ足してみてね〜
とにかく混ぜるだけ☆水切り豆腐で〜韓国風豆腐のクリーミーサラダ〜パンに乗せても美味しいよ！
☆材料☆ ４人前
・豆腐（木綿or絹ごし） １丁（400g）
・小口ネギ、フライドオニオン 各10g
・韓国のり 10g〜
◎オイスターソース 大さじ２
豆腐の水切りはレンジでさくっと
①キッチンペーパー２枚の上に豆腐を置く
②豆腐をくるむ
③ぐるっとひっくり返してボールへ。レンジ６００w１０分加熱
④加熱後は湯呑などを上において、１５分ほど置く
豆腐の水切りが終わったら…
あとは混ぜるだけ〜小口ネギは我が家ではカットしたものを冷凍してます！
生をカットしてもOK
豆腐をすりこぎ棒などで潰す
他の材料を入れて混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて…
とにかく…混ぜただけ〜
でも、これが病みつきになるのよ
そのままもよし
パンに挟んでもよし
ヘルシーなんだけど、食べごたえ抜群だよ
今回のポイントは…
今回のポイントは…
＊マヨネーズ足してもOK！我が家は…マヨ嫌いがいるもので…
＊プライドオニオンがないときは…
玉ねぎのスライスをレンチンするか、揚げ焼きにするか…かな〜
＊韓国のりは板状をパリパリにしてもいいです！
＊小口ネギ以外も、水菜やほうれん草など何でもありです！
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