こんばんは〜
今日は七夕です☆
…ってことに、昼過ぎに気づいた
おそい…
おそい…ということで、全く七夕を予想してなかったので夕飯は普通に作ろうと思ったけど
まさかの子どもたちから「たなばたやけんね！」という一言
もう…ホントにえいやーなんだけど…
ちょっと流れ星っぽく作った一品ご紹介〜
実は…
おおいたクッキングアンバサダーとして活動してます
そして…
「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
今回は…トマト！
プリッとツルッとしてて…赤ちゃんのほっぺみたい
中もジューシーで肉厚で甘みがあって…サイコウ
そのトマトをスライスして流れ星状にデザイン
サーモンの切れ端を使うから、お手頃価格でできます
流れ星と思わなくても…ちょっとオサレなおつまみに
七夕の流れ星のように☆サーモンの切れ端とトマトの流れ星グラタン〜大分県産トマト〜
☆材料☆ ４人前
・大分県産トマト １個（210g）
・玉ねぎ １玉（200g）
・サーモン切れ端 300g
◎ミックスチーズ 100g
◎香りソルト ガーリックオニオン 小さじ１
◎バジル お好みで数枚
材料はこちら〜
トマトは１０等分のくし切りにカット
玉ねぎは薄めのスライス状に
サーモンは切れ端なのでカットする必要はないけど、もし大きければお好みの大きさにカット
調味料はこちら〜
バジルは好みなのでお好きな量で
もちろん乾燥バジルを振りかけても
耐熱容器にスライス玉ねぎを敷き、上にサーモンの切れ端を乗せる
レンジ６００w１０分加熱
加熱後、ミックスチーズ半量とガーリックソルトを振りかける
トマトを流れ星のように乗せて、上にバジルをちぎって乗せる
最後にミックスチーズの残りを上からかけて、トースター２５０度１０分程度
焼き目を見ながら焼いてね
出来上がり〜
そのまま食卓へ
バジルを追加で飾ってもかわええよ〜
トマトの甘みとチーズの塩気が…サーモンと玉ねぎに絡んで…
チーズもびよーん♡
トマトは見た目も鮮やかだから、見てるだけで元気になりそう
子どもたちに「トマトの流れ星にした！」って話したら…
「えー！キレイ〜お星さまいっぱい流れたね！！」→２番目長女
「トマトと星はちがうやん！とまとやん！」→３番目長男
「流れ星はいいけど…トマトは食べたくないな…」→トマト苦手な長男
なら、来年は普通のメニューで！
今回のトマトレシピたちです
冷たいトマトはこの季節食べるだけで気持ちいいよね
冷たいトマトはこの季節食べるだけで気持ちいいよね
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