おはようございます〜
雨が降りそうな〜ジトっとした気持ち悪い気候
こういうときって、食欲もなくなるしご飯も作りたくない(笑)
これとか
自分でもやる気なさすぎなのにレシピに上げるという…ww
自分でもやる気なさすぎなのにレシピに上げるという…ww
今回はツルツルっとした食べやすいもずく
これに…
ダイナミックタレ！
和歌山のソウルフードとして親しまれてた焼肉のタレなんだけど
コロナ禍のときに製造中止を余儀なくされて…
そこから復刻した懐かしの味なんだって
トロ〜っとしたタレ、匂いがニンニクや生姜のガツンとした感じで
一気にお腹が…ぐぅ〜って鳴りそうな美味しそうな匂い
これともずくを合わせてみました〜
これだと、食欲なくてもスルスルって食べれそうやん
【食欲なくても和えるだけ！】もずくもやしのダイナミックタレ和え〜和歌山のソウルフード〜
☆材料☆ ４人前
・もずく 110g
・もやし １袋（200g）
・小口ネギ 15g
◎ダイナミックタレ 大さじ２
★お好みで白ごまや輪唐辛子を添えて…
材料はこちら〜
もずくは味をつけていないもので、軽く水洗い
小口ネキは普段冷凍ストックしてるんだけど、もちろん生のネギでもOK
もやしは袋の口を開けて、レンジ６００w２分加熱
ボールに材料全て入れて混ぜる
出来上がり〜
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまや輪唐辛子を添えて…
ダイナミックタレ自体がニンニクガッツリだから、食材があっさりしてても濃厚な味わいになる〜
もずくって和風なイメージだけど、こういう和え物もなかなかええな
つまみにね…(笑)
最近もずくにハマってる２番目長女が、半分以上平らげました〜
タレのお陰で食べやすいって
普通のもずく酢に飽きたら…ぜひ是非お試しを
ぱっとできる副菜たち〜野菜もりもり食べれてええよ〜
野菜もりもり食べれてええよ〜
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