こんばんは〜
はぁ…今日もガッツリ…
今日で４月の平日終わるヤーン
と鼻歌気分だったのに…
と鼻歌気分だったのに…日中末娘みーさんの大騒ぎがあり、一気に沈没
もう心折れまくり…ポキポキポキ…
早くGW…いや…夏休み来ないかな…
上三人がいないと日中しんどいわ…はぁ…慣れる日が来るのだろうか…
さてさて、そんな心折れまくりな日はいつものごとく…やる気なし…
そんなときは…パパっと炊飯器にお任せ〜よろしくっっっ
畑にできてた玉ねぎの残りをすべて収穫〜新玉ねぎフィーバー
そして、安いときにまとめ買いして冷凍ストックしてたサーモンの切れ端〜
炊飯器なら…やっぱりピラフかな炊き込みご飯？
炊き込みご飯？うん、どっちにしろ炊く感じね
まずは…
おおいたクッキングアンバサダーとして、「大分県産の農産物」をモニタープレゼントされ、「JA全農おおいた×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加しています
今月のお題より…
最後のアスパラガス！
まだあと何品か作れるんだけど…間に合うかな
アスパラガスちゃん、栄養的にはめちゃめちゃ素敵すぎる食材
アスパラギン酸による疲労回復、スタミナ増強効果ルチンによるアンチエイジング効果、生活習慣病予防妊婦さんにおすすめ！葉酸豊富βカロテンによる抗酸化作用なので、是非ぜひ手軽に食べてほしい〜
友達になって
友達になって彩りに入れるのもいいよね
炊飯器にセットしてスイッチ押したら…あとは他のことがたっぷりできる〜
出来上がりはどんな感じかな
【炊飯器でパパっと】サーモンの切れ端と新玉ねぎのピラフ〜大分県産アスパラガス〜
☆材料☆ ４人前
・米 ４合
・サーモン切れ端 350g
・大分県産アスパラガス １束（100g）
・人参 １本（150g）
・新玉ねぎ 小さめ１玉（150g）
・コーン 100g
◎コンソメ顆粒 大さじ１
◎香りソルトガーリックオニオン 大さじ１弱
◎水 メモリ４まで
材料はこちら〜
人参はみじん切り、新玉ねぎは5mm程度の角切り
アスパラガスも5mm程度にざく切り〜
サーモンは切り身もいいけど、切れ端ばかり寄せ集めたのを使うとめっちゃ便利＆節約
今回は100g99円でした
今回は100g99円でした
調味料はこちら〜シンプルに！
炊飯器に研いだお米をセット
◎を入れ、菜箸などで軽く混ぜる
人参と新玉ねぎを投入
その上にサーモンをジョキジョキ…
アスパラガスとコーンをのせて…炊飯器セットスイッチ・オン〜
スイッチ・オン〜
炊きあがりました〜
やっぱり…おこげよかよね〜
お皿に盛り付けて、お好みで白ごまを振って…
早速群がってきた…
でも…今回のお目当てはトマト！
トマト、子どもたちずっと苦手だったけど畑で育てて自分で収穫してから、少しずつ食べるように
トマト食べるなら机の上に持っていって〜
「えー！ここで食べんと？ほら、おにぎりもあるやん」
おにぎりじゃなくてピラフね…
ってか、ここ食卓じゃないけど…
撮影のために一番明るい和室にいます…
こぼされたら大変さっさと回収〜
さっさと回収〜無事、みんなで食卓にてご飯となりました
サーモンは切れ端でもバッチリ色んな料理に使えるよ少しでも節約せねば
少しでも節約せねば
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