こんばんは〜
今朝の記事
で話してた、作ったものとは…
で話してた、作ったものとは…
こちらでーす
ココアの台湾カステラwithキャラメルクランチ
レシピはこちら〜
レシピのほうじ茶パウダーの分量をココアに変えて、百均でも売っているキャラメルクランチを振りかけて焼くだけ
ココアのほうがクリスマスっぽいかなと思って
贈答用のため、断面図はお見せできないんだけど
メレンゲの角の感じと、湯煎の仕方さえマスターすれば
そこまで難しくないので、是非
さて、今回は子どもたちのウケがめちゃめちゃ良かった一品
おおいたクッキングアンバサダーとして
毎月、大分県産の美味しい旬の食材を使ったレシピを考案中です
今月のお題【大分県産白ネギ】がほぼ
の…
の…白ネギとベーコンのチーズチヂミ〜カリッカリでビールが進む〜
いやいや、ご飯も進むよ
(笑)呑兵衛なものでスンマセン…
(笑)呑兵衛なものでスンマセン…正直、白ネギだけでもいっかな…と思ったけど
なんとなく…個人的にチーズチヂミが食べたかった(笑)
思いついて２０分程度で出来ちゃうので
おなかすいたーと思ったら、あっという間にできます
是非お試しを〜
☆材料☆ ４人前（めちゃめちゃ食べる人なら一人でもたべる…かも…）
・白ネギ １束（３本：300g）
・ベーコン ２枚
◎薄力粉 100g
◎片栗粉 15g
◎中華味の素 5g
◎ミックスチーズ 40g
・ごま油 大さじ２
●麺つゆ（3倍濃縮）、ポン酢 各大さじ１
●ごま油 ちょびっと
●お好みでコチュジャンなどをつけて
白ネギは斜め薄切りに
ボールに入れて、レンジ600w5分加熱
ベーコンは細切りにカット
レンチン後のネギのボールにベーコンと◎を入れて混ぜ合わせる
※混ぜる前の写真がなぜか消えてました…
ネギは熱いままでOKだけど、火傷には注意
フライパンにごま油を敷き、生地を流し入れて中火でカリッと焦げ目がついたらひっくり返す
両面こんがりと焼き上がったら出来上がり〜
●を合わせたタレも準備して…
白ネギの甘さが、チーズと合ってめちゃめちゃ美味しいよ〜
もし余力あるなら…
コーン入れたり人参の細切り入れたり
ベーコン入れなくても中華味の素で味はガッツリついてます
我が家のキッズたちは、取り合いでした〜パパ出張でいなくてよかった…(笑)
是非こちらもご覧ください
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