こんばんは〜
本日２度目の投稿です
先程もお話した通り、この度フーディストアワード２０２１に参加することになりました！
今回、この【フーディストアワード2021】モニターコラボ広告企画に参加しており、商品をモニタープレゼントされてます！
その中から今回ご紹介するのはこちら
にんべんアンバサダーで俳優の速水もこみちさんと共同開発した【メニュー専用調味料】
調味液＆スパイス入り、いつもの食材とフライパンがあれば簡単にごちそうメニューが作れます🎵
その中でも、この【こんがりスパイシーチキン】は鰹節の旨みを効かせたしょうゆベースのたれに、唐辛子やターメリックなど8種のスパイスをブレンドして
かなり香り豊かな料理になります
この【こんがりスパイシーチキン】を使って
今回ゴロゴロ野菜とこんがりスパイシーチキンのパエリアを作りました
鶏肉をトースターで焼いている間に他の準備ができ、
鍋で炊くのであっという間に作れちゃいます♥
スパイシーな香りが食欲をそそる一品♥
ワインに合うこと間違いなし
☆材料☆ ４人前
・米 ２合
・鶏もも肉 １枚
・人参 １本
・じゃがいも ３個
・パプリカ 1/2個
・ピーマン ３個
・こんがりスパイシーチキン １箱
・固形ブイヨン １個
・お湯 ２．５合
材料はこちら↓
鶏肉はそのまま、野菜は全てサイコロ状にカット
彩りを考えて赤と緑のピーマンを入れたけど
もちろん赤のパプリカでもいいし、アスパラガスとかでも
好みに合わせて変えてくださいね
人参とじゃがいもはレンジ600w８分程度予め熱を加える
鶏肉はスパイシーチキンの箱の中に入っているスパイスの粉を両面に振りかける
皮の面を上にして、トースター２５０度１０分
鍋に洗った米とマーガリン（分量外、バター可）ひとかけらを入れ
火にかけ混ぜ合わせる
混ざったら、お湯２．５合と固形ブイヨンを投入
スパイシーチキンの箱の中の調味液を注いで混ぜ合わせる
レンチン後の人参とじゃがいもを並べて
その上にパプリカとピーマンを並べる
このぐらいで鶏肉が焼き上がります！
鶏肉を真ん中に入れ込み、↑の油も注ぎ入れて
蓋をして弱火で１０分煮込む
１０分後、お湯を1/4カップ（分量外）鍋の側面に回しかけて
強めの弱火で５分
カットしたチキンを鍋に戻したら出来上がり♥
鶏肉に粉をまぶしてるときからスパイシーな香りがプンプン
お米を煮込んでるときの調味液もかなりスパイシーな香りがして
食欲をそそるいい匂いに子どもたちも「早く食べたーい❗」と
使い方も粉をまぶして調味液を後で使うだけ❗とめちゃめちゃ簡単
時間がないときでも、これ使うと「おぉ？！今日なんか豪華やん？」と思われる…かも
是非お試しください🎵
【「フーディストアワード2021レシピ＆フォトコンテスト」参加中】
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この一年間ネクストフーディストとして様々なことにチャレンジしていきます！
応援よろしくお願いします(^^