こんばんは〜
今日は上二人が咳と鼻水が出始めて💦
こんなご時世なので念の為休ませました
正直、お腹を出して寝てるからの風邪だと思うけど
コロナで気を遣ってる人もいるだろうし、こういうときの判断って難しい💦
幼稚園のお便りには風邪の症状があったら休ませて！と書いてあるのに
電話したら親の判断で決めて！と言われるし…
お陰で送り迎えなくのんびり一日過ごせました🎵
なので！じゃないけど…ようやく作ってたミルクプリンを皆で食べました🍓
いちご買った話はこちら
今回はヨーグルトも加えてさっぱりに
いちごなくても美味しいけど、やっぱりいちごあると特別感がある
是非オススメです！
☆材料☆ プリンカップ６個
・牛乳 200ml
・ヨーグルト 200ml
・砂糖 35g
・ゼラチン 5g→予め水に浸しておく
・いちご ６個程度あるといいかな大きさにもよります💦
いちごは飾り用とジャム用に分ける
買ってきたジャムを使うのが一番簡単
でも家になかったら…細かく切って砂糖大さじ２（分量外）を混ぜてレンジ600w1分
粗熱取れたらカップに分けて入れる
ジャムだったら細かく切ったいちごと合わせてカップへ
鍋に牛乳と砂糖を入れてグツグツ煮立たせたら弱火に
ゼラチンを加えて溶かす
ヨーグルトを加えて混ぜる
カップにスプーンとかでゆっくり入れていく
多少混ざっても…大丈夫
冷蔵庫で2時間程度冷やして、飾り用のいちごを乗せたらできあがり🍓
いちごジャムがお手製だと色が薄いけど💦
さっぱりしたヨーグルトミルクプリンに合う〜
そして我が家の菜園では…
この前追加したエリンギ〜
エリンギの小さいやつが
なんかニョキニョキいっぱいでてきて、正直気持ち悪っ
でも、ここからどうなるのか気になる〜
キノコが苦手な子どもたちも毎日見るのが楽しそう🎵これは食べてくれそうだ！
そして、畑にはいちごが！
２つだと取り合いになるわ💦
キャベツや白菜もだいぶ渦を巻いてきました🌀
さやえんどうもお花がたくさん
お豆さんもこれからたくさんできそう
まだ１月なのにここ数日は暖かかった〜
明日もちょんもくんの卒園アルバム作りです！
コロナだからなかなか思うように進まない💦
でも頑張らなきゃ💦
