こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
皆さん、ファーストフード好き？
○ックとかでは、子どもたちの大好きなハッピーセットとかあるし
手軽に買ったりどこかに持ち運べるから、好きな方は多いのかな〜と思うんだけど
我が家は、ここでチキンナゲット食べることが多い
ケチャップ＆マヨネーズ嫌いの上二人がいるから
ハンバーガーは嫌らしい
そこで、ポテトとチキンナゲットってのを選ぶんだけど
我が家は大食いだから、あの量では到底足りないみたい
ということで、自己流のチキンナゲットを作ってみたよ〜
見た目は、鶏唐のように見えなくもないけど
気持ちはチキンナゲットということで
鶏むね肉とつなぎを全て混ぜ合わせて、成形して焼くだけ
むね肉だからヘルシーで、いくらでも食べられる〜
ぜひ是非、作ってみてね
ついつい摘んじゃう☆米粉でカリカリ鶏むね肉のふわふわチキンナゲット
☆材料☆ ２０個
・鶏むね肉 ２枚
●米粉、片栗粉 角大さじ３
●コンソメ顆粒 大さじ１
●オイスターソース 大さじ１
●おろしにんにく、おろししょうが 各大さじ1/2
●マヨネーズ 大さじ２
・サラダ油 フライパン底が浸る程度
《ソース》
・ケチャップ 大さじ５
・ウスターソース 大さじ１
・バター 10g
鶏むね肉２枚を準備
まずは、縦の細切りにカット
横に細かくぶつ切りにする
包丁で叩く
こんな感じ〜
細かくミンチにしなくてもOk
ミンチにした鶏むね肉に●を投入
全体をしっかりと混ぜる
混ざったら、一口サイズに丸める
フライパンにサラダ油を入れ、丸めたタネを投入
中火でこんがりと焼く
こんがりと焼けたら、出来上がり〜
ソースはお好みのものとかケチャップだけというのもいいんだけど
耐熱カップにソースの具材を入れて、レンジ６００w３０秒ほど
バターが溶けたら全体を混ぜてOK
お皿に盛り付けて、熱々のうちに召し上がれ〜
ソースをたら〜とかけて
いただきまーす
ふわっとジューシー
＊鶏むね肉は、粗めのミンチでOK
半解凍のお肉だとカットしやすいよ〜
＊ソースはお好みのものでOK
○ックのようなこってり感はないんたけど、むね肉であっさりしてて
ソースつけたら、これまたうまいっ
唐揚げと違って、ミンチ状のお肉を使うので
お肉が苦手な娘二人も、ソースをたっぷり付けてたくさん食べてました
もう少し小さめに丸めても美味しいし
この大きさでガッツリ食べても旨い
ぜひ是非、作ってみてね
ヘルシー＆節約なのにボリューミー色々食べてみてね！
色々食べてみてね！
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