ヘルシーに☆ダブルチーズの糸こんカルボナーラ

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こんばんは！





足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)





今回は夏に向けてダイエットも向けてヘルシーに食べたい！ってことで、今回は糸こんでつくりました！


ワンパンであっという間にできるカルボナーラ
最後にロルフのそのまま使えるチェダーチーズソースをかけたら…ダブルチーズで濃厚♡

糸こんでヘルシーだけど、濃厚でとっても食べやすいよ！



（Nadia×ロルフのコラボ企画です）




ヘルシーに☆ダブルチーズの糸こんカルボナーラ


☆材料☆ 2人分

・糸こんにゃく　　　300g

・ベーコン　2枚

・新玉ねぎ　1玉（200g）

●卵　1個

●ガーリックソルト　少々

●パルメザンチーズ　大さじ1強

・生クリーム　100ml


・オリーブオイル　大さじ1

・そのまま使えるチェダーチーズソース　適量

・乾燥パセリ　適量





糸こんにゃくは2回ほど切る

新玉ねぎは薄切りに、ベーコンは短冊切りにする






ボウルに●をいれ全体を混ぜる






生クリームを加えしっかりと混ぜる









フライパンにオリーブオイルをいれ、新玉ねぎとベーコンを加え炒める








焼き目がついたら糸こんにゃくを加え一緒に炒める






水分が飛ぶまでしっかりと炒めてね







混ぜておいた●を加え火を極弱火にし混ぜる








最後にそのまま使えるチェダーソースをかけ、乾燥パセリを散らす


今回のポイントは…
✳︎卵液は火が強過ぎると固まるので、必ず火を弱めてから混ぜてね

✳︎そのままかけるチェダーチーズソースはお好みでかけてね












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