こんにちは✨😃
自称茨城のご当地アイドル
茨子(いばこ)です❤
今日のブログは喜与名さんに代わって
わたしが書いていきま～す💻
いつもは
茨城のオススメ観光スポットを
紹介していますが…
今日は味を変えて
茨城のあるあるネタをやりたいと
思いま～す✨
本日の茨城のあるあるは…
🚶道路を横断するものです🚶
東京では
最近、カルガモの親子の引越しが
話題になりましたね🐤
毎年好例の
カルガモの親子の引越しは
状況により
警察が交通整理をしてまでやるそうですね😲
テレビのレポーターが追いかけたり
観客ができたり
カルガモが道路を横断するだけですが
かなりのイベントになります😉
でも、田舎育ちの
わたしにとっては
カルガモが道路を横断するなんて
全く珍しいものではありません😝
茨城はもっと驚くようなものが
道路を横断してくるのよ😲
たぬき、うさぎ、きじ
いたち、いぬ、ねこなどの
小動物園が横断してくるのは
日常茶飯事です😨
茨城でもちょっとレアですが
たまに猪や、家畜の牛、馬、豚なんかも
道路を横断してきます。
もっとびっくりなのが…
おじいちゃん、おばあちゃんが
マイペースに道路を
横断してくる時があります😰
茨城は悲しいことに
交通事故件数の順位が
いつもワーストです。
一人一人が気を付ける事で
事故は防げます⚠
安全運転に心がけましょう🚗
さて
後半は【地産地消】です🌽🌽
今日は今が旬の『山芋』を使って
料理していくわよ🍴
メニューは…
❤茨子流❤
🌿創作料理🌿
～冷やしとろろラーメン～
★材料★
～1人分～
○麺○
・乾麺…2本
○スープ○
・創味シャンタン…大さじ1
・醤油…大さじ2
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・水…300ml
・氷…100グラム
○トッピング○
・山芋…100グラム
・刻み海苔…焼き海苔半分
・かつお節…1袋
・刻み小ネギ…小ネギ2本分
乾麺は揖保の糸の
ラーメンを使うのがオススメですが
中華麺ならなんでも大丈夫ですよ✌
★作り方★
乾麺は茹でておきます。
茹でた麺は水にさらし冷やしておきます。
スープは
材料全て合わせて作ります。
山芋は
すり鉢、フードプロセッサーなどを使い
とろとろの液状にします。
先程のスープに
冷やした麺と山芋を入れます
刻み海苔、かつお節、刻み小ネギを
トッピングすれば…
とろろラーメンの出来上がりです🍴😆✨
スープは自作で
麺は
市販の醤油ラーメンを
冷たく作って
山芋をかけても
同じようなものは出来ます✨
夏のメニューに
ぜひ、作ってみて下さい(^^)
冷たいメニューを考えると
その日の茨城県は冷え込む
ジンクスがあるのは
何でだろ～🎵
前のジンクス
↓↓
茨子&喜与名でした😃✌
