餃子入りカレー鍋

材料3人分

材料
分量

こだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ
1袋 425g

豚肉(薄切り)
250g

生たら
2切れ 200g

キャベツ
1/2個 400g

長ねぎ
1本 100g

プチトマト
3個 45g

うずら卵
3個

ぎょうざ(冷凍)
6個 144g

きんちゃく(もち入り)
3個

水
400ml 2カップ


作り方

1.鍋によく振ったカレー鍋つゆと水を入れ、火にかける。

2.もちきんちゃくは熱湯をかけて油抜きしておく。

3.煮立ったら、食べやすい大きさに切った材料を入れてふたをし、
ひと煮立ちしたら火を弱める。材料が煮えるまで中火で5～10分煮る。

ひとくちメモ

3～4人分。4人分の時は、ミニトマト、うずらの卵、きんちゃくは4個にする。

餃子は鍋に入れるので水餃子（チルドまたは冷凍）使用。

残ったつゆにご飯と市販のチーズを入れ、リゾット風にしてお楽しみ下さい。

お好みで、水菜、もやし、にんじん、ぶなしめじ、豆腐をいれてもよい。


使用商品

こだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ

しそだれの豆腐カプレーゼ

材料2人分

材料
分量

トマト
1個

豆腐(絹ごし）
1丁

-------(しそだれ）------

まぜてマジック
大さじ2

青じそ（2枚・刻む）
大さじ1

オリーブ油
大さじ1

作り方

1.豆腐はしっかり水切りをする。（時間があれば軽く塩をふってキッチンペーパーで包み、
ざるの上におき、数時間おくとよい。）

2.混ぜてマジック、刻んだ青じそ、オリーブ油を2：1：1で混ぜ、しそだれを作る。

3.トマトと豆腐は適当な大きさに切り、器に盛り付け、しそだれをかける。


使用商品


まぜてマジック

豚汁風 和風クリームシチュー

材料5皿分

材料
分量

ハウス 北海道シチュー＜クリーム＞180g
1/2箱 90g

豚肉（薄切り）
250g

ごぼう
1/2本 75g

にんじん
中1/2本 100g

さといも
小3～4個 100g

玉ねぎ
中1個 200g

ぶなしめじ
1/2パック 50g

サラダ油
大さじ1

水
800ml 4カップ

牛乳
100ml 1/2カップ

みそ
大さじ1

作り方

1.豚肉は3～4cm幅、野菜は食べやすい大きさに切ります。

2.厚手のなべにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎを炒めます。

3.水を加え、沸騰したらあくを取ってごぼう・にんじん・さといも（冷凍だったら凍ったまま）、
ぶなしめじを加え、材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込みます。

4.いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、
再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。
みそを加えて溶かし、牛乳を加えてひと煮立ちさせます。

ひとくちメモ

ごぼう、にんじん、里いもは冷凍の「根菜ミックス」や「
和風煮物用」といった名称で売られているものを利用すると便利。
（調理時間は冷凍の野菜を使用した場合で算定）

仕上げに味噌で風味をつけた、豚汁風のクリームシチュー。


使用商品

ハウス 北海道シチュー＜クリーム＞180g