ローフードだけでなく
私なりの見解も一緒にをまとめた備忘録です
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◆いつ何を食べるかが健康を決定する◆
午前４時～１２時・・・排泄の時間この時間帯は排泄を促す食事が適しています。
特にローフードにおけるお勧めは
フルーツフルーツ含め
生の食品には 消化酵素があらかじめ含まれているので
消化にほとんどエネルギーを使わない
プラス
食物繊維 ビタミン ミネラル 水分がたっぷり
身体を動かすのにすみやかにエネルギーに変わる果糖が
午前中のエネルギー源になります
１２時～２０時・・・摂取と消化の時間この時間帯は 消化活動が一日のうちでもっとも盛ん
なので消化に負担のかかりやすいものを食べてもOK
お肉
や揚げ物
などももし食べるならこの時間がベストです
２０時～４時・・・吸収と利用の時間この時間は身体の成長、細胞の修復の時間
消化になるべく負担のかからないものを食べます
◆食べ合わせについて◆
炭水化物
には アルカリ性の消化酵素が必要たんぱく質
には 酸性の消化酵素が必要です◆心身に良い食べ物とは◆
海草
乾物
きのこ類
果物
穀類（玄米や全粒粉など精製度の低いもの）
種子類
ドライフルーツ
ナッツ
発芽食品
豆類野菜ローフード講座では 以上の食べ物を心身に良いもの
としていますが
まごわやさしい も覚えておきたいですね
ま・・・大豆、あずきなど豆類
（タンパク質、マグネシウムの摂取に）
ご・・・ゴマ
ナッツ クルミ
アーモンド
（不飽和脂肪酸・ビタミンＥの摂取に）
わ・・・わかめ
コンブ
のり
（ヨード、カルシウムの摂取に）
や・・・野菜、根菜
（ベータカロチン、ビタミンＣの摂取に）
さ・・・魚
（タンパク質、オメガ３脂肪、亜鉛の摂取に）
し・・・しいたけ
しめじ
などきのこ類（多糖類、食物繊維の摂取に）
い・・・じゃがいも
さつまいも
などイモ類（食物繊維、炭水化物の摂取に）
スーパーでお買い物をするときに
まごわやさしい を意識すると
優しい献立になります
